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讓細胞跳跳的手工巧克力在情人節成為您的甜蜜使者,從原豆黑巧克力、生巧克力、到酒心巧克力等系列,每一款都擁有獨特的風味與口感。情人節巧克力推薦細胞跳跳禮盒系列,讓甜美迷人的滋味成為感情升溫的好幫手。
細胞跳跳的高純度巧克力採Bean to bar製程,採用嚴選食材及頂級可可豆,輔以精湛的手工巧克力工藝,為消費者提供美味又健康的巧克力,除了一般包裝,亦推出禮盒系列,適合作為伴手禮或情人節巧克力傳遞心意。
巧克力中可可固體含量達35%、可可脂含量超過18%方可標示為黑巧克力,原豆黑巧克力則是以整顆可可豆為主原料經研磨製成,如100%黑巧克力僅含有純粹的可可豆成分,而94%黑巧克力則包含可可豆和6%的糖,以此類推。
傳統巧克力雖以可可為主原料,但常添加用來代替可可脂的植物油和其他人工添加物,使產品更易於保存。在挑選情人節巧克力時,可以選擇細胞跳跳原豆黑巧克力,其具高可可含量,擁有濃郁而深邃的口感,或考慮加入其他食材的的原豆創意巧克力,如堅果、水果或酒心,為味蕾帶來嶄新而豐富的體驗。